aproveitando a ocasião, saiu hoje no gazetaonline:
fonte:
http://gazetaonline
Chia elimina gordura e é melhor que linhaçaEntre os principais componentes
do grão está o ômega 3 em teor mais elevado do que o encontrado na
linhaçaGAZETA
ONLINE
foto: Divulgação
[image: Chia]
O grão já pode ser encontrado no Brasil em lojas de produtos naturais
Conhecida como superalimento, a chia - já conhecida entre os mexicanos -
ajuda a perder os quilinhos extras, colabora na redução do colesterol ruim e
contribui no aumento do colesterol bom, controla a glicemia, favorece a
formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do
organismo. Além disso, a chia também dispõe de uma grande quantidade de
ômega 3, com teor mais elevado que a linhaça.
"A chia tem muito mais ômega 3 do que o salmão e a linhaça. E com uma
vantagem: não é preciso triturar a semente antes de ingeri-la para conseguir
absorver os benefícios", explica a nutricionista Tatiana Rocha.
O grão, que já pode ser encontrado no Brasil em lojas de produtos naturais,
é parecido com o gergelim, só que com uma coloração mais escura. Uma das
vantagens é que pode ser consumido em sua forma natural, sem a necessidade
de trituração para obter seus nutrientes, como exigem alguns outros grãos. E
como não é preciso triturá-la, basta adicioná-la em sucos, bolos, iogurtes,
vitaminas, saladas e sopas.
A recomendação de ingestão diária é uma colher (de sobremesa) de chia por
dia para melhorar o funcionamento do intestino e sentir menos fome. "Como o
alimento é calórico - duas colheres de sopa têm 140 calorias-, o ideal é não
exagerar no seu consumo", ressalta Tatiana.
*Principais benefícios*
*· Causa saciedade:* suas sementes são ricas em fibras e ao entrarem em
contato com a água, formam um gel no estômago deixando a digestão mais
lenta. Causa aumento da saciedade e controle do apetite, pois aumenta o
tempo em que a comida fica no estômago, sendo assim, com o estômago ainda
cheio não ocorre a liberação de substâncias responsáveis pelo aumento do
apetite.
*· Combate inflamação: *o ômega 3 presente no grão bloqueia a produção de
novas substâncias inflamatórias, reduzindo a inflamação já existente.
* · Desintoxica: *a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo
por meio das fezes.
Em 2 de outubro de 2011 20:12, simone pires <msfpires@uol.
> **
>
>
> This,
> não precisa triturar .
> não conheço esta marca :(
>
> a q uso : NUTIVA
>
> bj simone
>
> Dra. Simone Pires
> DAN! & Medicina Integrativa
> Av: São Gabriel 201, conjunto 1007.
> Jd. Paulistano - São Paulo
> F: 11- 3704-7317 / 3704-7318
fonte:
http://gazetaonline
Chia elimina gordura e é melhor que linhaçaEntre os principais componentes
do grão está o ômega 3 em teor mais elevado do que o encontrado na
linhaçaGAZETA
ONLINE
foto: Divulgação
[image: Chia]
O grão já pode ser encontrado no Brasil em lojas de produtos naturais
Conhecida como superalimento, a chia - já conhecida entre os mexicanos -
ajuda a perder os quilinhos extras, colabora na redução do colesterol ruim e
contribui no aumento do colesterol bom, controla a glicemia, favorece a
formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do
organismo. Além disso, a chia também dispõe de uma grande quantidade de
ômega 3, com teor mais elevado que a linhaça.
"A chia tem muito mais ômega 3 do que o salmão e a linhaça. E com uma
vantagem: não é preciso triturar a semente antes de ingeri-la para conseguir
absorver os benefícios", explica a nutricionista Tatiana Rocha.
O grão, que já pode ser encontrado no Brasil em lojas de produtos naturais,
é parecido com o gergelim, só que com uma coloração mais escura. Uma das
vantagens é que pode ser consumido em sua forma natural, sem a necessidade
de trituração para obter seus nutrientes, como exigem alguns outros grãos. E
como não é preciso triturá-la, basta adicioná-la em sucos, bolos, iogurtes,
vitaminas, saladas e sopas.
A recomendação de ingestão diária é uma colher (de sobremesa) de chia por
dia para melhorar o funcionamento do intestino e sentir menos fome. "Como o
alimento é calórico - duas colheres de sopa têm 140 calorias-, o ideal é não
exagerar no seu consumo", ressalta Tatiana.
*Principais benefícios*
*· Causa saciedade:* suas sementes são ricas em fibras e ao entrarem em
contato com a água, formam um gel no estômago deixando a digestão mais
lenta. Causa aumento da saciedade e controle do apetite, pois aumenta o
tempo em que a comida fica no estômago, sendo assim, com o estômago ainda
cheio não ocorre a liberação de substâncias responsáveis pelo aumento do
apetite.
*· Combate inflamação: *o ômega 3 presente no grão bloqueia a produção de
novas substâncias inflamatórias, reduzindo a inflamação já existente.
* · Desintoxica: *a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo
por meio das fezes.
Em 2 de outubro de 2011 20:12, simone pires <msfpires@uol.
> **
>
>
> This,
> não precisa triturar .
> não conheço esta marca :(
>
> a q uso : NUTIVA
>
> bj simone
>
> Dra. Simone Pires
> DAN! & Medicina Integrativa
> Av: São Gabriel 201, conjunto 1007.
> Jd. Paulistano - São Paulo
> F: 11- 3704-7317 / 3704-7318
Oi,
ResponderExcluirExiste alguma restrição da introdução de chia na dieta de crianças?
Oi,
ResponderExcluirExiste alguma restrição da introdução de chia na dieta de crianças?